【摂れる栄養素 】1人分
エネルギー：110 kcal
たんぱく質：3.2 g
脂質：1.5 g
炭水化物：22.4 g
食物繊維：2.7 g
ナトリウム：460 mg
カリウム：349 mg
カルシウム：58 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
とうもろこしと海藻の和風スープ
- 調理時間
- 25分
【材料】2人分
- 材料
- 分量
- とうもろこし
- 1本
- 海藻ミックス（乾燥）
- 20g
- 出汁（昆布と鰹節）
- 600ml
- 醤油
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/4
- みりん
- 小さじ1
- 薄切りのネギ
- 少々（トッピング用）
【作り方】
- 1
とうもろこしは粒をそぎ落とす。乾燥海藻は水で戻しておく。
- 2
鍋に出汁を入れて中火にかけ、とうもろこしを加えて5分ほど煮る。
- 3
戻した海藻、醤油、塩、みりんを加えてさらに5分煮込む。
- 4
味を見て、必要に応じて調味料を調整する。
- 5
器に注ぎ、薄切りのネギをトッピングして完成。
【おすすめポイント】
とうもろこしの甘みと海藻の旨味が溶け合った優しい味わいのスープです。体を温める効果があり、ミネラルも豊富に摂取できます。