【摂れる栄養素 】 1人分
エネルギー：310 kcal
たんぱく質：28 g
脂質：15 g
炭水化物：15 g
食物繊維：2 g
ナトリウム：600 mg
ビタミンC：8 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
とうもろこしと鶏肉のバジル炒め
- 調理時間
- 約15分
【材料】2人分
- 材料
- 分量
- 鶏胸肉
- 200g（一口大にカット）
- とうもろこし
- 1本（粒を剥く）
- バジルの葉
- 20枚
- にんにく
- 1片（みじん切り）
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 黒こしょう
- 少々
- レモン汁
- 大さじ1
【作り方】
- 1
中火にしたフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りを出す。
- 2
鶏胸肉を加え、外側がきつね色になるまで炒める。
- 3
とうもろこしの粒を加え、さらに3分ほど炒め合わせる。
- 4
塩、黒こしょうで味を調え、バジルの葉を加えてサッと炒め合わせる。
- 5
最後にレモン汁を振りかけ、全体に混ぜ合わせたら完成。
【おすすめポイント】
鮮やかなバジルと甘いとうもろこしを合わせたエキゾチックな一品。鶏肉のジューシーさとバジルのアロマが食欲をそそります。夏にぴったりの軽やかなメインディッシュです。