とうもろこしの簡単炊き込みピラフ

手順一覧

1

【下準備】
・米は研いでザルにあげて、A水 540ml、カレー粉 小さじ2、固形ブイヨンの素 1個、塩 小さじ1/2、コショウ 少々に浸けておく。
・ウインナーソーセージは1cmに切る。
・枝豆は塩茹でしてサヤから出しておく。

2

とうもろこしは粒をはずして、芯は捨てずに取っておく。

3

フライパンに米とA水 540ml、カレー粉 小さじ2、固形ブイヨンの素 1個、塩 小さじ1/2、コショウ 少々を入れ、とうもろこし、ウインナーを乗せて、とうもろこしの芯ものせて中火にかける。

4

沸騰したら蓋をして弱火にして10分、火を止めて10分蒸らす。

5

仕上げに枝豆を散らしてバターをのせる。

6

お焦げも美味しく出来ました