とうもろこしと卵のスクランブル

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調理時間
10分

【摂れる栄養素】1人分

エネルギー:300 kcal
たんぱく質:18 g
脂質:18 g
炭水化物:18 g
食物繊維:2 g
ビタミンC:10 mg

栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

【材料】2人分

材料
分量
とうもろこし
1本(粒を剥く)
4個
牛乳
大さじ2
小さじ1/4
黒こしょう
少々
バター
10g
チャイブまたはねぎの青い部分(みじん切り)
適量(仕上げ用)

【作り方】

1

中火に熱したフライパンにバターを溶かし、とうもろこしの粒を入れて軽く炒める。

2

別のボウルで卵と牛乳をよく混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで味を調える。

3

フライパンに卵液を流し入れ、弱火でゆっくりとかき混ぜながら卵が固まるまで調理する。

4

卵がほどよく固まったら、火から下ろし、チャイブまたはねぎを散らして完成。

【おすすめポイント】

新鮮なとうもろこしの甘みと卵のふわふわ感が絶妙にマッチした朝食にぴったりの一品です。簡単に作れて栄養バランスも良く、忙しい朝にもおすすめです。

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