とうもろこしとひき肉のカレー炒め

【作り方】

1

玉ねぎとピーマンをみじん切りにします。

2

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。香りが立ったら、玉ねぎを加えて透明になるまで炒めます。

3

合い挽き肉を加え、肉の色が変わるまで炒めます。

4

とうもろこしの粒とピーマンを加えてさらに炒めます。

5

カレー粉を加え、全体に馴染ませます。トマトケチャップとウスターソースも加え、よく混ぜます。

6

塩とこしょうで味を調え、少し炒めて火を止めます。

7

お皿に盛り付けて完成です。