とうもろこしと鶏肉の和風焼きそば

【作り方】

1

とうもろこしの実を取り出し、キャベツ、人参、青ねぎを切ります。鶏もも肉も薄切りにしておきます。

2

フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒めます。火が通ったら、一度取り出します。

3

同じフライパンに人参とキャベツを入れて炒めます。キャベツがしんなりしたら、もやしととうもろこしの実を加えてさらに炒めます。

4

鶏もも肉をフライパンに戻し、焼きそば麺も加えます。

5

醤油、みりん、砂糖、料理酒を混ぜ合わせた調味料を加え、全体をよく混ぜ合わせます。塩とこしょうで味を調えます。

6

皿に盛り付け、斜め薄切りにした青ねぎと白ごまを振りかけて完成です。