とうもろこしとアボカドのタコス

* エネルギー: 250 kcal
* 食塩相当量: 0.8 g
* たんぱく質: 5 g
* 脂質: 15 g
* 炭水化物: 25 g
* 食物繊維: 6 g
* 鉄: 1 mg
* カルシウム: 20 mg
* ビタミンC: 15 mg

栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

1: アボカドとトマトは小さな角切りに、赤タマネギは薄切りにします。
2: ボウルにアボカド、トマト、赤タマネギ、とうもろこしの粒、みじん切りのコリアンダーを入れ、塩、こしょう、オリーブオイル、ライム汁を加えて軽く混ぜます。
3: トルティーヤを軽く温めます。
4: 温めたトルティーヤにサワークリームを塗り、混ぜ合わせた具材を均等に乗せます。
5: タコスの形に折りたたんで完成です。

とうもろこしの甘みとアボカドのクリーミーさが絶妙なタコスです。簡単に作れてヘルシーな一品で、パーティーやランチにぴったりです。

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