とうもろこしとチキンのサラダロール

【作り方】

1

とうもろこしの粒を包丁で削ぎ落とします。鶏むね肉を茹でて細かく裂きます。

2

キュウリとにんじんを細切りにし、レタスを適当な大きさにちぎります。③ ライスペーパーをぬるま湯で柔らかくします。

3

ライスペーパーの中央にレタス、とうもろこし、鶏むね肉、キュウリ、にんじん、パクチーをのせます。

4

具材を包み込むようにライスペーパーを巻きます。

5

お好みでピーナッツソースを添えて完成です。