【摂れる栄養素 】 1人分
* エネルギー: 180 kcal
* たんぱく質: 4.0 g
* 脂質: 7.0 g
* 炭水化物: 24.0 g
* 食物繊維: 5.0 g
* 食塩相当量: 1.2 g
* カリウム: 400 mg
* 鉄: 1.2 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
とうもろこしとにんじんの味噌風味炒め
- 調理時間
- 15分
【材料】2人分
- 材料
- 分量
- とうもろこし
- 1本（茹でて、粒を外しておく）
- にんじん
- 1/2本（細切り）
- 味噌
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- いりごま
- 適量
【作り方】
- 1
にんじんを細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める。
- 3
にんじんがしんなりしたら、とうもろこしの粒を加え、さらに炒める。
- 4
味噌、みりん、醤油を加え、全体に味を絡めるように炒める。
- 5
最後にいりごまを振りかけて完成。
- 6
冷蔵庫で保存し、2〜3日間楽しめます。
【おすすめポイント】
とうもろこしの甘みとにんじんのシャキシャキ感に、味噌のコクが加わった風味豊かな炒め物です。簡単に作れるので、あと一品欲しい時にもぴったり。ご飯のおかずとしても満足感のある一品です。