【摂れる栄養素 】1人分
* エネルギー：180kcal
* たんぱく質：3g
* 脂質：12g
* 炭水化物：15g
* カルシウム：80mg
栄養素の含有量は、食材、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
とうもろこしとミルクのブランマンジェ
- 調理時間
- 調理時間10分＋冷やし時間
【材料】2人分
- 材料
- 分量
- とうもろこし缶
- 1/2缶（100g）
- 牛乳
- 150ml
- 生クリーム
- 100ml
- 砂糖
- 大さじ1
- ゼラチン
- 5g
- 水
- 大さじ2
- バニラエッセンス
- 数滴（お好みで）
【作り方】
- 1
ゼラチンは水にふやかしておきます。
- 2
とうもろこし缶の水気を切り、牛乳と一緒にミキサーにかけます。
- 3
鍋に②を入れ、砂糖を加えて弱火にします。
- 4
直前で火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。
- 5
生クリームとバニラエッセンスを加えて混ぜ、器に入れて冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
【おすすめポイント】
とうもろこしの自然な瞳が引き立つ、なめらかな食感のブランマンジェです。ミルクの優しい風味ととうもろこしの甘さが絶妙にマッチします。