とうもろこしとかぼちゃのプリン

【作り方】

1

材料を準備する
かぼちゃは皮をむき、小さく切って柔らかくなるまで電子レンジ（600W）で約3分加熱します。冷凍とうもろこしも解凍し、しっかりと水気を切ります。

2

かぼちゃととうもろこしをブレンドする
ミキサーにかぼちゃ、とうもろこし、牛乳、砂糖を入れ、なめらかになるまで撹拌します。

3

卵液を加える
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で軽くほぐしたら、②のミキサー液を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。お好みでバニラエッセンスを加えます。

4

蒸し焼きする
プリン液を耐熱容器に注ぎ、容器をアルミホイルで覆います。オーブンを160℃に予熱し、湯煎焼きで約30分蒸し焼きにします。竹串を刺して、液がついてこなければ焼き上がりです。

5

冷やして完成
焼き上がったら粗熱を取ってから冷蔵庫でしっかりと冷やします。お好みで生クリームやメープルシロップをかけてお召し上がりください。