とうもろこしとひき肉の和風そぼろ

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調理時間
15分

【摂れる栄養素 】 1人分

* エネルギー: 約220 kcal
* たんぱく質: 約16 g
* 脂質: 約12 g
* 炭水化物: 約10 g
* 食塩相当量: 約1.8 g
* カリウム: 約300 mg
* カルシウム: 約15 mg
* 鉄: 約0.7 mg
* ビタミンA: 約30 µg
* ビタミンC: 約5 mg
* ビタミンB6: 約0.4 mg
* ビタミンB12: 約0.3 µg

栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

【材料】2人分

材料
分量
とうもろこし(缶詰または冷凍)
100g
鶏ひき肉
150g
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
生姜(すりおろし)
小さじ1

【作り方】

1

フライパンに鶏ひき肉とすりおろし生姜を入れ、中火で炒める。

2

火が通ったら、とうもろこし、醤油、みりん、砂糖を加えて炒め合わせる。

3

煮汁がなくなり、そぼろ状になったら完成。保存期間は冷蔵庫で3〜4日

【おすすめポイント】

甘辛い味付けのそぼろにとうもろこしを加えた、ご飯にぴったりの一品。丼やお弁当のおかずにおすすめです。

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