とうもろこしとオクラのポン酢和え

【作り方】

1

オクラは塩でこすり、熱湯で2分ほど茹でて冷水にとり、水気を切ります。斜め薄切りにします。

2

とうもろこしは茹でてある場合は粒をほぐします。缶詰の場合は水気をしっかり切っておきます。

3

ボウルにオクラととうもろこしを入れ、ポン酢を加えてよく混ぜます。

4

器に盛り付け、かつお節と白ごまをふりかけて完成です。