とうもろこしとチキンのクリスマスドリア

【作り方】

1

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。小麦粉を加え、さらに炒めてから少しずつ牛乳を加えてダマにならないよう混ぜます。クリーミーなソース状になったら塩、黒こしょうで味を調えます。

2

別のフライパンで鶏もも肉を焼き、色が違ったらマッシュルームととうもろこしを加えて炒めます。全体が混ざったら、①のホワイトソースに加えて混ぜます。

3

耐熱容器にごはんを敷き、その上に②をたっぷりのせます。 ピザ用チーズとパルメザンチーズを全体に均等に並べます。

4

200℃に予熱したオーブンで15〜20分、チーズがこんがりと焼けるまで加熱します。焼き上げたドリアにパセリをかけて完成です。