とうもろこしとベーコンのチャーハン

【作り方】

1

とうもろこしは茹でて、実を削ぎ落とす。ベーコンは細かく切る。玉ねぎはみじん切りに、にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。香りが立ったら、ベーコンを加え、さらに炒める。

3

とうもろこしの実を加え、軽く炒めたら、ご飯を加えて全体をよく混ぜながら炒める。

4

フライパンの中央を開け、溶き卵を流し入れる。卵が半熟状になったら、ご飯と混ぜ合わせる。

5

醤油、塩こしょうで味を調える。

6

お皿に盛り付け、青ねぎを散らして完成。