とうもろこしと卵のアジアン風スクランブル

【作り方】

1

中火でフライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。

2

しょうがが香りを放ち始めたら、とうもろこしの粒を加えて軽く炒める。

3

卵をボウルで軽くかき混ぜ、塩と黒こしょうで調味してからフライパンに加える。

4

卵が半熟状態になったら、グリーンオニオンを加えてさっと混ぜ合わせる。

5

卵に火が通った直前に醤油を回し入れ、全体をさっと混ぜて完成。