とうもろこしと鶏肉のバター醤油炒め

【作り方】

1

材料の準備をする。鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩こしょうを振ります。冷凍とうもろこしは電子レンジで解凍し、水気をしっかり切っておきます。

2

鶏肉を炒める。フライパンにバターを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて炒めます。表面が白くなり、焼き色がつくまで炒めます。

3

とうもろこしを加える。鶏肉に火が通ったら、冷凍とうもろこしを加えて全体をさっと混ぜ合わせます。とうもろこしにバターが絡まるようにしっかりと炒めます。

4

醤油を加えて仕上げる。醤油を鍋肌から回し入れ、香ばしい香りが立つまで炒めます。全体に味が馴染んだら火を止めます。

5

盛り付けて完成。お皿に盛り付け、お好みで黒こしょうやパセリを振りかけて彩りを添えます。温かいうちにお召し上がりください。