とうもろこしとおばけのモッツァレラトマト

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調理時間
10分

【摂れる栄養素 】 1人分(3個分)

* エネルギー: 約150 kcal
* たんぱく質: 約6 g
* 脂質: 約10 g
* 炭水化物: 約8 g
* 食塩相当量: 約0.4 g
* 食物繊維: 約1.5 g
* カリウム: 約180 mg
* カルシウム: 約100 mg
* 鉄: 約0.4 mg
* ビタミンA: 約250 µg
* ビタミンC: 約15 mg
* 葉酸: 約30 µg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

【材料】2人分

材料
分量
モッツァレラチーズ(ミニタイプ)
6個
ミニトマト
6個
とうもろこし(缶詰または冷凍)
30g
バジルの葉(お好みで)
6枚
オリーブオイル
小さじ2
バルサミコ酢(お好みで)
小さじ1
塩こしょう
少々
チョコペン(黒)
少々

【作り方】

1

モッツァレラチーズにチョコペンでおばけの顔を描き、軽く切り込みを入れてとうもろこしを埋め込む。目と口を描くだけで簡単におばけの表情に!

2

ミニトマトのヘタを切り取り、半分に切る。お皿にバジルの葉を敷き、その上にミニトマトとモッツァレラチーズを交互に並べる。

3

オリーブオイルと塩こしょうをかけ、お好みでバルサミコ酢を加える。

4

可愛らしいとうもろこし入りおばけモッツァレラトマトが完成。

【おすすめポイント】

モッツァレラチーズにとうもろこしを加えて、可愛らしいおばけの形を作ったおつまみ。トマトの甘みとチーズのまろやかさが絶妙な組み合わせです。

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