とうもろこしとエビのガーリックバター炒め

【作り方】

1

エビの背わたを取り、軽く塩で揉んでから水で洗い、水気を切る。

2

フライパンにバターを溶かし、みじん切りにしたにんにくを炒める。

3

香りが立ったら、エビを加えて炒める。

4

エビがピンク色になったら、とうもろこしを加えてさらに炒める。

5

塩コショウで味を調え、仕上げにパセリを加えて完成。