とうもろこしとカラフル野菜のクリスマスピラフ

  • 閲覧数:2
調理時間
40分

【摂れる栄養素 】 1人分

  • エネルギー:250kcal
  • たんぱく質:5.2g
  • 脂質:5.4 g
  • 炭水化物:44g

栄養素の含有量は、食材、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

【材料】2人分

材料
分量
とうもろこし缶詰
1缶(150g程度)
1合
赤パプリカ
1/4個
グリーンピーマン
1/4個
冷凍グリーン ピース
50g
バター
10g
コンソメ顆粒
小さじ1
適量(炊飯器の目盛りに合わせる)
少々
黒こしょう
少々
パセリ(飾り用)
少々

【作り方】

1

米を洗い、炊飯器に入れて通常水加減に調整します。

2

パプリカ赤と緑ピーマンを小さな角切りにします。グリーンピースは皮から外しておきます。

3

炊飯器にとうもろこし(汁ごと)、パプリカ赤、グリーンピーマン、グリーンピース、コンソメ顆粒、バターを加えます。塩と黒こしょうで味を調え、軽く混ぜます。

4

通常通り炊飯器で炊きます。

5

炊き上がったら全体を軽く混ぜ、器に盛ります。お好みで刻んだパセリを眺めて完了です。

【おすすめポイント】

赤と緑の野菜を使った彩りパープルなピラフは、クリスマスのテーブルを華やかに演出します。とうもろこしの甘さがアクセントとなり、どんなメイン料理にも合う一品です。

最近の記事

  1. 黄色いダイヤ

カテゴリー