とうもろこしとチキンのクリームパイ包み

【作り方】

1

鶏むね肉は一口大に切り、玉ねぎはみじん切りにします。フライパンにバターを熱し、玉ねぎと鶏肉を炒めます。

2

鶏肉に火が通ったら、小麦粉を振り入れて軽く炒めます。牛乳を少しずつ加えて、じっくりになるまで混ぜます。

3

冷凍パイシートを見つけて、半分にカットして四角い形を作ります。フィリングを中央に置き、端を置いてしっかり閉じます。

4

包んだパイを上に並べ、表面に卵黄を塗ります。

5

200℃に熱したオーブンで15～20分焼きます。 パイがこんがりと焼き色がついたら取り出し、刻んだパセリを含めて完成です。