とうもろこしとツナ、卵のオムレツ

【作り方】

1

材料の準備をする。冷凍とうもろこしを解凍します。電子レンジで解凍する場合は、耐熱皿に広げてラップをかけ、600Wで約1分加熱し、しっかりと水気を切ります。ツナ缶の油または水をしっかり切り、卵はボウルに割り入れて、軽くほぐしておきます。

2

卵液を作る。ボウルに卵、解凍したとうもろこし、ツナを入れ、塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。全体が均一に混ざるようにしましょう。

3

オムレツを焼く。フライパンにサラダ油（またはバター）を少量入れて中火で熱し、卵液を流し入れます。フライパン全体に卵液を広げ、周りが固まってきたらヘラで軽く混ぜながら、オムレツの形を整えます。

4

オムレツを包む。半熟の状態で火を弱め、フライパンの片側に卵を寄せて、形を整えながら丸めます。フライパンを傾けながら、オムレツの端を軽く押さえて形を整え、全体がしっかりまとまったら完成です。

5

盛り付けて完成。お皿に盛り付け、お好みでケチャップやパセリを添えていただきます。温かいうちにどうぞ。