とうもろこしと抹茶ソースプリン

【作り方】

1

小さな容器に水を入れ、ゼラチンパウダーを振り入れてふやかします。

2

鍋にとうもろこし缶（汁ごと）、牛乳、砂糖を入れ、弱火で温めます。ブレンダーでじっくりと混ぜクリーミーな液体を作ります。

3

温かいプリン液にふやかしたゼラチンを加えて、よく溶かします。 生クリームを加えて混ぜ、グラスや型に注ぎます。 冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めます。

4

小鍋に抹茶パウダー、砂糖、牛乳を入れ、弱火で混ぜながら温めます。砂糖が溶けたら火を止め、冷ましておきます。

5

固まったプリンの上にグリーンティーソースをかけ、ミントの葉や抹茶パウダーで飾り付けて完成です。