【摂れる栄養素】1人分
* エネルギー: 350 kcal
* たんぱく質: 25 g
* 脂質: 25 g
* 炭水化物: 15 g
* 食物繊維: 2 g
* ビタミンC: 10 mg
* カリウム: 400 mg
* 鉄: 2.5 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
* エネルギー: 350 kcal
* たんぱく質: 25 g
* 脂質: 25 g
* 炭水化物: 15 g
* 食物繊維: 2 g
* ビタミンC: 10 mg
* カリウム: 400 mg
* 鉄: 2.5 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
とうもろこしは茹でて粒を外す(缶詰の場合は水気を切る)。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
にんにくの香りが立ったら、牛肉を加えて炒める。牛肉に軽く焼き色がついたら、とうもろこしを加える。
バターを入れて全体に絡めるように炒め、塩こしょうで味を調える。
器に盛り付け、パセリを散らし、レモンを添えて完成。
ガーリックバターの風味が効いた牛肉ととうもろこしの炒め物です。シンプルな材料で作れるのに、ボリューム満点で満足感のある一品です。