とうもろこしと豚肉の味噌炒め

【作り方】

1

豚肉を食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、ピーマンは薄切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、にんにくと生姜を炒める。

3

香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。

4

豚肉の色が変わったら、玉ねぎととうもろこしの粒を加え、さらに炒める。

5

ピーマンを加え、全体がしんなりするまで炒める。

6

味噌、みりん、醤油、砂糖を混ぜ合わせた調味料を加え、全体に絡めるように炒める。

7

皿に盛り付け、青ネギを飾って完成。