とうもろこしと豚肉の生姜焼き

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調理時間
20分 

【摂れる栄養素 】 1人分

エネルギー: 350 kcal
食塩相当量: 1.1 g
たんぱく質: 18 g
脂質: 15 g
炭水化物: 30 g
食物繊維: 3 g
鉄: 1.2 mg
ビタミンC: 10 mg

栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

【材料】2人分

材料
分量
とうもろこし
1本
豚薄切り肉
150g
玉ねぎ
1/2個
生姜
1片
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1
白ごま
適量

【作り方】

1

とうもろこしを茹でて、粒を外します。

2

豚肉は食べやすい大きさに切ります。

3

玉ねぎを薄切りにし、生姜をすりおろします。

4

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。

5

豚肉の色が変わったら、玉ねぎととうもろこしを加えて炒めます。

6

醤油、みりん、砂糖、生姜を加え、全体に味が馴染むように炒め合わせます。

7

器に盛り付け、白ごまを振って完成です。

【おすすめポイント】

シンプルながらも風味豊かな生姜焼きに、甘みたっぷりのとうもろこしを加えることで、一層の美味しさを楽しむことができます。豚肉のたんぱく質ととうもろこしのビタミンがバランスよく取れる、栄養満点のメインディッシュです。

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