【摂れる栄養素 】 1人分（ショットグラス2杯分）
- エネルギー：110kcal
- たんぱく質：3.6g
- 脂質：7.4 g
- 炭水化物：8.2 g
栄養素の含有量は、食材、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
とうもろこしのスープショットグラス仕立て
【材料】2人分
- 材料
- 分量
- とうもろこし缶詰
- 1缶（150g程度）
- 玉ねぎ
- 1/4個
- バター
- 10g
- 牛乳
- 150ml
- 生クリーム
- 50ml
- コンソメ顆粒
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
- ペラパウダー（飾り用）
- 少々
- パセリ（飾り用）
- 少々
【作り方】
- 1
玉ねぎを薄切りにし、鍋にバターを溶かして透明になるまで弱火で炒めます。
- 2
とうもろこし缶の中身を汁ごと加え、軽く炒めます。
- 3
牛乳とコンソメ顆粒を加え、弱火で5分ほど煮ます。
- 4
火を止め、ハンドブレンダーまたはミキサーでゆっくり混ぜます。
- 5
鍋に戻し、塩と黒こしょうで味を調えます。生クリームを加え、ひと煮立ちさせたら火を止めます。
- 6
スープをショットグラスに注ぎ、パプリカパウダーと刻んだパセリを飾ります。
- 7
お好みでパンやクラッカーを添えて完成です！
【おすすめポイント】
とうもろこしの濃厚なスープをショットグラスで提供する、クリスマスパーティーにぴったりのスタイリッシュな一品。 前菜としても楽しめるミニサイズで見た目も華やかです。