とうもろこしのミルクゼリー

【作り方】

1

とうもろこしの実をミキサーにかけてピューレ状にします。

2

粉ゼラチンを水にふり入れ、ふやかしておきます。

3

鍋に牛乳と砂糖を入れ、中火で砂糖が溶けるまで加熱します。沸騰させないように注意してください。

4

火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて溶かします。

5

ピューレ状にしたとうもろこしとバニラエッセンスを加えて混ぜます。

6

容器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。固まるまで約2〜3時間です。

7

冷えたら、ミントの葉を飾って完成です。