とうもろこし入りパンプディング

【作り方】

1

食パンを一口大に切り、保温皿に並べます。とうもろこし缶の水気を切り、パンの上に並べます。

2

ボウルに卵、牛乳、生クリーム、砂糖、シナモンパウダー、バニラエッセンスを入れてよく混ぜます。

3

耐熱皿に準備したパンととうもろこしの上から卵液をゆっくり注ぎます。

4

オーブンを180℃に熱し、20～25分焼きます。表面がこんがりと焼けたら取り出します。

5

粗熱が取れたら粉砂糖を振り、シナモンスティックやミントの葉を飾って完成です。