とうもろこしと海老のチリガーリックパスタ

【作り方】

1

パスタを塩を加えた沸騰した水でパッケージの指示に従ってアルデンテに茹でる。

2

一方、大きなフライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくと赤唐辛子を入れて香りが出るまで炒める。

3

海老ととうもろこしの粒を加えて、中火で海老がピンク色に変わるまで炒める。

4

茹で上がったパスタをフライパンに移し、よく絡める。レモン汁を加え、塩と黒こしょうで味を調える。

5

皿に盛り付け、刻んだパセリを散らして完成。