とうもろこしと鮭の味噌マヨグラタン

【作り方】

1

オーブンを200度に予熱する。

2

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら、小麦粉をふりかけて軽く炒める。

3

牛乳を少しずつ加えながらダマにならないように混ぜ、とろみがつくまで中火で加熱する。

4

マヨネーズ、味噌を加えてよく混ぜ合わせ、味を調える。

5

耐熱容器に４のソース、鮭、とうもろこしを入れ、表面にチーズを散らす。

6

200度のオーブンで15分間焼く、またはチーズがきれいに焼けるまで焼く。