とうもろこしとベーコンのスパゲッティ

【作り方】

1

スパゲッティを塩を加えたたっぷりのお湯でアルデンテに茹で、茹で上がったら湯を切ります。

2

ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにします。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。香りが立ったらベーコンを加え、カリカリになるまで炒めます。

4

とうもろこしの粒を加えて軽く炒め、白ワインを加えてアルコールを飛ばします。

5

茹でたスパゲッティをフライパンに加え、全体をよく混ぜ合わせます。塩とこしょうで味を調えます。

6

パルメザンチーズを加えてさらに混ぜ、火を止めます。

7

お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。